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香水月季|衣索比亞|厭氧水洗
NT$600 選擇規格- 品種 / 等級:Heirloom
- 國家 / 產區:衣索比亞 古吉
- 海拔:1900 ~ 2000 m
- 處理法:厭氧水洗
- 風味:紫羅蘭、草莓、橙花、白桃
- 焙度:淺中焙
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白珀|哥斯大黎加|雙重厭氧水洗
NT$550 選擇規格- 品種 / 等級:卡杜拉、卡杜依
- 國家 / 產區:哥斯大黎加 羅馬莊園
- 海拔:卡杜拉、卡杜依
- 處理法:雙重厭氧水洗
- 風味:玫瑰、甜橙、葡萄、草莓
- 焙度:淺焙
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金雷納 長身藝伎|衣索比亞|水洗
NT$550 選擇規格- 品種 / 等級:Gesha / G1
- 國家 / 產區:衣索比亞
- 海拔:1900 ~ 2000 m
- 處理法:水洗
- 風味:白花、香料、黑糖、阿薩姆奶茶
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娜玲瓏 小農精選 Supremo|哥倫比亞|水洗
NT$300 選擇規格- 品種 / 等級:卡斯提歐
- 國家 / 產區:哥倫比亞
- 海拔:1600 ~ 1800 m
- 處理法:水洗
- 風味:夏威夷果、奶油、甜橙
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抹茶山 若竹|肯亞|肯亞式水洗
NT$550 選擇規格- 品種 / 等級:SL28、SL34 / AB TOP
- 國家 / 產區:肯亞
- 海拔:1800 ~ 1900 m
- 處理法:肯亞式水洗
- 風味:紅花、黑莓、小紅莓、洛神、抹茶
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巧克力情人|薩爾瓦多|50%水洗 50%蜜處理
NT$350 選擇規格- 品種 / 等級:波旁
- 國家 / 產區:薩爾瓦多 阿帕內卡 聖安納火山
- 海拔:1350 m
- 處理法:50%水洗、50%蜜處理
- 風味:蜂蜜甜、牛奶、柑橘、核果、茉莉花香氣、回甘水果尾韻
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西達摩 野玫瑰|衣索比亞|厭氧水洗
NT$500 選擇規格- 品種 / 等級:原生種
- 國家 / 產區:衣索比亞 西達摩
- 海拔:1900 ~ 2000 m
- 處理法:厭氧水洗
- 風味:玫瑰、莓果、橙花、紅蘋果
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烏拉嘎 索羅門|衣索比亞|水洗
NT$450NT$400 選擇規格- 品種 / 等級:Heirloom / G1
- 國家 / 產區:衣索比亞 烏拉嘎 索羅門
- 海拔:2000 ~ 2200 m
- 處理法:水洗
- 風味:雞蛋花、白柚、蜂蜜、黃檸檬
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花神|瓜地馬拉|水洗
NT$400 選擇規格- 品種 / 等級:波旁、卡杜拉
- 國家 / 產區:瓜地馬拉 安提瓜
- 海拔:1500 ~ 1600 m
- 處理法:水洗
- 風味:堅果、牛奶巧克力、甜橙
- 焙度:淺中焙
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黑豹莊園 曼特寧|印尼|水洗
NT$500 選擇規格- 品種 / 等級:Java
- 國家 / 產區:印尼 亞齊省 黑豹莊園
- 海拔:1800 ~ 1900 m
- 處理法:水洗
- 風味:奶油、核果、焦糖、青梅、香草
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舞映茉莉|衣索比亞|雙重厭氧水洗
NT$650 選擇規格- 品種 / 等級:Heirloom / G1
- 國家 / 產區:衣索比亞
- 海拔:2300 ~ 2500 m
- 處理法:雙重厭氧水洗
- 風味:茉莉、佛手柑、梔子花、蜂蜜
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羅馬莊園 聖鬥士|哥斯大黎加|雙重厭氧紅蜜
NT$700NT$650 選擇規格- 品種 / 等級:卡杜拉
- 國家 / 產區:衣索比亞 羅馬莊園
- 海拔:1900 m
- 處理法:雙重厭氧紅蜜
- 風味:玫瑰、百香果、草莓、藍莓
- 焙度:淺中焙
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無醉海盜|有時獨家配方
NT$650NT$600 選擇規格- 有時獨家配方
- 風味:柑橘、酒漬櫻桃、龍眼蜜、威士忌、葡萄酒
- 焙度:淺中焙
- 厚實的 Body 口感,有個性的酒香甜感,就像那喝不醉的加勒比海「海盜」,一樣豪邁!
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釀酒人 元氣|哥倫比亞|水洗特殊後製
NT$600 選擇規格酒味適中,酸甜平衡,口感順滑。
- 品種 / 等級:卡斯提歐 / Excelso 標準級
- 國家 / 產區:哥倫比亞 蕙蘭(Huila)
- 海拔:1480 m
- 處理法:水洗特殊後製
- 風味:葡萄汁、龍眼蜜、香蕉、威士忌、熱帶熟果
- 焙度:淺中焙
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聖特費沙|巴拿馬|日曬
NT$500 選擇規格難得 CP 值很高的巴拿馬咖啡豆,酸值的明亮度也高蠻多,跟往年比起來活潑度好很多。
- 品種 / 等級:卡杜拉
- 國家 / 產區:巴拿馬 聖特費沙
- 海拔:1500 ~ 1600 m
- 處理法:厭氧水洗
- 風味:柑橘、酒漬櫻桃、深色莓果、蜜餞
- 焙度:淺中焙